¿Cuáles son algunas de las comidas populares en Ruanda?
¿Cuáles son algunas de las comidas populares en Ruanda? Tener una aventura de viaje a Ruanda no solo lo expondrá a los gorilas de montaña en peligro de extinción de África, sino que también puede optar por realizar safaris de turismo culinario para explorar los diversos alimentos que se encuentran en la tierra de las «mil colinas» de Ruanda. Las deliciosas comidas en Ruanda combinan ingredientes locales que saben bien y, a veces, se combinan con delicias internacionales para satisfacer las diferentes demandas de los viajeros.
Los alimentos en la república de Ruanda son una parte integral de la cultura ruandesa y probar y comer estos alimentos es una forma de identificarse con la cultura ruandesa. La mayoría de los alimentos preparados en Ruanda lo hacen como resultado de la generación que les transmitieron sus abuelos y abuelos en lugar de utilizar recetas. Esto hace que estos alimentos sean tan culturales y tradicionales que le dan una sensación de la fuerte y energizada tradición de la gente.
La mayoría de los viajeros/visitantes van a Ruanda para disfrutar de la cocina local y se trata de que los chefs y la gente de Ruanda preparen para usted un plato delicioso que dejaría a los visitantes deseando más. Por lo general, en el desayuno, tradicionalmente Ruanda toma patatas y gachas de avena, mientras que la gente del pulmón y de la cena come frijoles rehervidos, batatas, yuca y plátanos. Las frutas como mangos, plátanos, piñas y papaya a veces se toman frescas o procesadas y se toman en forma de jugo.
Los diferentes alimentos que son populares en Ruanda se identifican a continuación;
alimentos isombes
Estos se componen de hojas de yuca junto con berenjenas y espinacas. Es una deliciosa comida ruandesa originaria de la República Democrática del Congo. Las hojas de yuca se mezclan con otras verduras verdes como las espinacas, se pican claramente y luego se hierven hasta que estén listas. Se utiliza como comida principal o con pan, especialmente durante el desayuno.
Papas
Esta es también una de las comidas o platos locales populares que se preparan en Ruanda. Este tipo de comida Ibirayi consiste en patatas peladas, cortadas en trozos más pequeños, cocidas y luego fritas con mantequilla local de Ruanda. Son deliciosos, crujientes y generalmente se sirven junto con brochetas a los visitantes. No es necesario que te lo pierdas cuando estés en tu safari por Ruanda.
Galia/Gal
Esta también es una comida popular en Ruanda. En muchos países de África Oriental, esto se conoce como posho y es un alimento básico en la mayoría de estos países. Ugali se compone de harina de maíz y agua. Primero deberás calentar agua hasta el punto de ebullición y luego poner la flor de maíz y mezclar durante unos minutos hasta que esté lista.
agatogo
Este es el principal componente alimenticio en la cocina de las regiones rurales de África Oriental. En Ruanda, se denomina Agatogo. Principalmente se trata de un guiso de plátano. Estos incluyen pasta de tomate, ajo y sal, con carne o cualquier otro pescado vegetal. Se utiliza como refuerzo de energía y generalmente se toma durante la pausa del almuerzo o, a veces, durante la cena.
Brochetas
Este es el plato principal de los siete que venden a nivel nacional los vendedores ambulantes en los grandes mercados y supermercados. Aquí la carne de cabra, cerdo o ternera se apuñala con cebollas, verduras, cebollas y luego se cocina y elabora perfectamente. La mayoría de los restaurantes y hoteles lo sirven con plátanos asados y patatas.
Te caes
Se trata de una bebida alcohólica que se prepara a partir de plátanos. Esto es tradicional en Ruanda y en general en todo el este de África. Es simplemente una mezcla de habilidades locales impartidas por los padres a sus hijos e hijas. Los plátanos se exprimen para hacer un jugo y luego este jugo se mezcla con sorgo y se deja fermentar para hacer la cerveza tradicional.
Es importante tener en cuenta que Ruanda no solo ofrece cocina local, sino que en la ciudad de Kigali y los hoteles internacionales también hay platos internos especialmente para chinos, alemanes, estadounidenses, indios, entre otros, por lo que puedes tener una variedad de alimentos para degustar cuando Estás en tu viaje a Ruanda. Ven y prueba la variedad de comidas, incluso aquellas que nunca antes has experimentado.
